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该影片改编自鲍里斯·瓦西里耶夫的同名小说。1941年6月21日，年轻的中尉科利亚·普卢日尼科夫接到调往布列斯特永久服役的命令。拥挤的车站洋溢着欢欣的希望，这并未让年轻人感到不安。科利亚匆匆赶往他所在部队的驻地——布列斯特要塞。凌晨4点，炮声响起——战争爆发了。他虽未编入布列斯特要塞的军事人员序列，但仍参加了他人生中的第一场战斗，这场战斗持续了十个月。。《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。。